許多人不知道，民雄牛斗山是國內蓮藕的主要產區。翔統農場的負責人劉智賢在電影「老鷹之手」後正式成立有限責任嘉義縣牛斗山蓮藕果菜生產合作社，透過組織經營將農民的努力推廣至各大通路，並集中以有機肥管理，有效改善了土質及生態，也讓過去短短五個月的產期在健康種植下延長至了八個月。
【商品特色】
✅申請產銷履歷，生產資訊透明安心。
✅蓮藕裹土出貨，新鮮採收快速配送。
✅水煮涼拌氣炸，口感爽脆料理多元。
【商品備註】
因清洗過的蓮藕容易氧化變黑，而裹土蓮藕保存較佳，因此出貨時箱內皆為帶土狀態，不介意者再下單。
【保存方式】
帶土蓮藕冷藏保存賞味期約7天，新鮮蔬果請趁新鮮食用。若短時間無法食用完畢，可利用冷凍方式來延長保存期限。
【實用推薦】
水煮、涼拌、氣炸、煮湯…各種料理方式皆適合，也可製作「冰糖蓮藕茶」，作為夏季清爽飲品！
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