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嘉義布袋|洲南鹽場日曬霜鹽

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嘉義布袋|洲南鹽場日曬霜鹽

(1 則顧客評價)

NT$ 100NT$ 190

成分內容:日曬海鹽
包裝規格:200公克/包
保存方式:常溫存放
有效期限:三年
注意事項:開封後建議存放於密封罐中避免潮濕

描述

「水地風光人曬鹽」是洲南鹽場日曬海鹽回甘不死鹹的秘訣,
每一顆鹽的結晶都是由汗水與智慧淬鍊而成,
每一口鹽的滋味都能吃到屬於這片土地的故事。

【特色介紹】
洲南鹽場霜鹽,在秋冬收成,
並且採傳統天日曬鹽法,利用太陽日曬溫差,蒸散出海鹽。
收獲的粗鹽再經研磨、過篩後製成潔白的霜鹽。
經過日曬後的結晶細緻緊密,鈉含量高於鹽花,
又不會如精製鹽般死鹹,富含海洋微量礦物元素,
為食材帶來更豐富的鮮美口感, 最適合做為日常菜餚烹煮使用。

【使用說明】
最適合做為日常菜餚調味使用, 煎、炒、煮、燜都適合。
適合於發酵上使用,是鹽麴、泡菜、醃梅等料理的最佳材料!

【延伸閱讀】

https://ms-harvest.com/post20210801/

額外資訊

品項

單包組, 兩包組

嘉義布袋|洲南鹽場日曬霜鹽 共有 1 則評價

  1. 黃語晨

    第一次吃到洲南鹽場的霜鹽是在拾間海鹽毛豆中,記得當時一吃就驚豔不已!沒吃過會如此回甘又不死鹹的鹽巴,不像平常在外面吃到的調味都會口乾舌燥,這個鹽整個把毛豆的層次都拉高了好幾層!

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