許多人不知道,民雄牛斗山是國內蓮藕的主要產區。翔統農場的負責人劉智賢在電影「老鷹之手」後正式成立有限責任嘉義縣牛斗山蓮藕果菜生產合作社,透過組織經營將農民的努力推廣至各大通路,並集中以有機肥管理,有效改善了土質及生態,也讓過去短短五個月的產期在健康種植下延長至了八個月。
【商品特色】
✅申請產銷履歷,生產資訊透明安心。
✅蓮藕裹土出貨,新鮮採收快速配送。
✅水煮涼拌氣炸,口感爽脆料理多元。
【商品備註】
因清洗過的蓮藕容易氧化變黑,而裹土蓮藕保存較佳,因此出貨時箱內皆為帶土狀態,不介意者再下單。
【保存方式】
帶土蓮藕冷藏保存賞味期約7天,新鮮蔬果請趁新鮮食用。若短時間無法食用完畢,可利用冷凍方式來延長保存期限。
【實用推薦】
水煮、涼拌、氣炸、煮湯…各種料理方式皆適合,也可製作「冰糖蓮藕茶」,作為夏季清爽飲品!
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