拾間文化｜官田菱角｜綠寶田菱角｜綠色保育標章

綠寶田農場負責人－林丙火表示：「我們要請野生動物幫忙管理田地，就得先給牠們一個家，並透過食物鏈的方式一起照顧菱角。」

水雉鳥於菱角田區自由自在地休憩與飛翔，在綠寶田農場裡，菱角不僅是農產品，更是一段人類與生態和諧共處的過程。過去11年來，綠寶田農場始終帶著這份用心努力不懈。而每一顆菱角背後，都是農民對生態環境的珍惜與愛護，林丙火也期待將一顆顆品質優良的菱角帶給更多人認識。

【商品特色】

• 種植過程無施灑農藥、化學肥料
• 三次篩選工序，最優良菱角品質
• 綠色保育標章，守護生態多樣性
• 官田菱稚菱，提供水雉友善環境

【保存方式】
冷藏保存約10天，冷凍保存可放置一年。

【菱角料理】
菱角本身帶有清甜，使用適量鹽巴即可蒸煮。著名的菱角料理包括：菱角排骨湯、菱角栗子雞湯、菱角蓮子當歸湯、菱角炒五花肉等等。

【認識綠寶田農場】

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