*因颱風影響,烏龍蕉預計一月份開始收成*
那是由嘉義大學農場管理系三位同學(何俋進、陸維礎、郭紋廷)共同經營的農園,以「黃金烏龍蕉」為主要作物,彼此帶著不同的農務經驗參與種植,也在投入的過程中不斷尋找出異於慣行的收穫。
三位夥伴彼此的默契是採以「減法生產」來照顧這片蕉園,所謂的減法除了不施灑農藥、減少種植密度,在灌溉上也選擇以「少量多餐」來取代一次到位的慣行管理。一般而言,慣行的香蕉園一分地約可種植至少180棵苗,從種下後約八至十個月即可收成;但在「減法」管理下,平均一分地僅種下100棵,且因減量灌溉,從去年七月一路經歷了十四個月才順利採收。
【商品特色】
- 香氣濃郁,肉質Q彈綿密
- 甜度適中,口口飽滿美味
- 減法哲學,友善環境種植
【保存方式】
可放置於室溫陰涼處,也可冷藏保存以延長保鮮期限。
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