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嘉義布袋|益源桑葚瓜仔脯-五包組

NT$ 600

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已售完

首頁拾間好物嘉義布袋|益源桑葚瓜仔脯-五包組

嘉義布袋|益源桑葚瓜仔脯-五包組

NT$ 600

預期產季:五月
成分內容:越瓜、鹽
包裝規格:一斤/包
有效期限:三個月
保存方式:務必冷藏保存,維持口感。

已售完

描述

純手工製作,天然發酵
輕醃漬,來自阿嬤的家鄉菜
山海之間醞釀許久的好滋味

【特色介紹】
在現代人的生活中,「越瓜」並非頻繁出現的料理,但對許多人來說,卻是令人難以忘懷的一道家鄉菜。

因為瓜菜類飽含水分,不利於久放,大多會以醃瓜、蔭瓜仔、瓜仔脯等醃漬食品的形式出現,早期家中將越瓜作為配飯、配粥的絕佳小菜,為飯桌上的人們增添了不少酸酸鹹鹹的滋味。

【溫馨提醒】
宅配到貨後若未立即食用完畢請務必冷藏保存。

【延伸閱讀】

越瓜的身家調查─為記憶增添酸鹹滋味的「醃瓜脯」

斜槓且自由,莊金輝在農村找回了生活

 

 

 

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