秉持著「Fun心好食」的經營準則，從許多細節中皆可窺見蔡長材夫妻對產品的心意，摒棄產量銳減的成本考量，中低密度養殖為魚蝦提供寬敞舒適且健康的生長環境。從魚蝦清潔、分級挑選、真空包裝、急速冷凍，還有精心研製開發的水產加工品，每個細節都是一次又一次測試改良的成果。
【商品特色】
– 在地鮮捕，品質嚴格把關
– 嚴選午魚，油脂豐厚細緻
– 薄鹽精漬，鮮美鹹香入味
【保存方式】
請放置於-18度C冷凍保存。
【實用推薦】
可用於鹽烤、香煎、烘烤、氣炸及居酒屋式風味料理等。
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