越瓜的身家調查─為記憶增添酸鹹滋味的「醃瓜脯」 - 拾間文化

越瓜的身家調查─為記憶增添酸鹹滋味的「醃瓜脯」

「越瓜」是一種較少被提及的瓜類食物，在眾多「瓜」字輩中，鮮少流入零售市場，大多以盤商一次收購的方式，進入加工廠 … 閱讀全文越瓜的身家調查─為記憶增添酸鹹滋味的「醃瓜脯」