產地直送｜有機節瓜花｜公花｜母花｜力行大叔農場

「力行大叔農場」坐落於南投山區海拔1112公尺之處，小貨車御風而行順著公路蜿蜒在山中，陡直而下後迎來的是一片明朗，以及一株株櫛瓜生活在這個怡然自得的國度裡。力行大叔將自己的信念一同灌溉在這片沃土之上，未噴灑化學藥劑的櫛瓜安心而美味，就連猴子都想來田間共襄盛舉。

「最難的不是採花，是如何在最新鮮的狀態送進廚房。」王威智分享到，鮮花雖然透過低溫冷藏出貨，但壽命不過3至5天，這當中還得包含裝箱出貨、物流運輸的時間，完美樣貌稍縱即逝，因此十分考驗生產者與消費者的聯繫默契，脆弱的節瓜花不易清洗，通常會輕擦掉灰塵後即會進入料理工序，因此選購友善無毒、甚至有機認證的生產端就更顯重要。

【商品特色】

• 友善種植，新鮮採收。
• 酥炸鮮花，多重層次。
• 稀有食材，精緻料理。

【保存方式】
請放置於冰箱密封冷藏保存。

【櫛瓜花料理】
櫛瓜花料理是高級餐廳常見的料理之一，因為食材取得不易，因此許多人不曾認識櫛瓜花。櫛瓜花料理包括：酥炸櫛瓜花、櫛瓜花鑲肉等等，在家也能試著料理！

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