作者：楊淯婷、黃語晨

二水鄉位在彰化縣的東南隅，恬靜怡人的鄉村景色遠離了大城市的急躁和喧囂，「食土不二植人實驗室」的創辦人阿盧（盧芷鋆）2019年決定移居此地，憑著過去整理老屋及管理民宿的經驗，與友人共同將老房整頓成現居的家，與愛犬「金蕉」一同展開了半農半X的農村生活。

選擇留鄉，成為一位音樂農夫

婚喪喜慶的紅白場是阿盧過去習以為常的工作場合，與多數年輕人相同，理想生活總得找些裹腹來源，也因為那樣的工作緣份認識了二水。二水住厝木樓梯下掛著一把把台灣傳統樂器，而國樂是來自台南安平的她自小培養的音樂專長，大學期間延續至今的樂師工作，也輾轉成為了後來加入獨立樂團「農村武裝青年」的緣分。

音樂貫穿著生活目標，「食」、「土」則為生活之必須。除了藝術的薰陶，阿盧的父親因為工作關係從小便也帶著阿盧認識各式藥草。會將品牌名為「食土不二」，乍聽之下似乎無法猜出是在表達什麼，沒有高貴化妝品那些優美典雅的名字，反之卻飽含大自然對人類的餽贈，以最接地氣的「食土」命名品牌。阿盧認為：「藥草貼近人類生活文化，自古到今，不單單只是作為食物，更能調節身體機能，是大自然的寶藏。」

無添加的初衷，只為與土地共生

「小時候很討厭媽媽買的薰香精油，刺鼻的化學香味總讓人害怕。」直到後來父親嘗試提煉自產的藥草後才讓她改觀：「原來天然的精油這麼好聞！」與土地共生是食土不二的品牌宗旨，為的是推廣藥草文化、藥食同源的概念，當時懷著想照顧身邊親友、提高彼此生活品質的初衷，才逐步踏上了藥草日用品研發之路。

阿盧分享道：「臺灣的藥草目前八、九成是仰賴進口，如中國及東南亞等國，但產地來源太遙遠未知性、與通路長往往會隱含農藥殘留或過多化學添加物等疑慮。」因此目前除了自己想在農村種有小面積藥草，她也致力開發各地本土的無毒藥草來源，依循著不同作物的特性，加工成各式符合親友需求的客製日用品，以相對親民的價格，希望能讓更多人認識本土藥草的好。

傳承老祖先智慧，現代藥草的多元推廣

無毒種植的乾燥白杭菊是食土不二的招牌商品，當時因著父親15年以上的種植經驗，阿盧便決定投入相關學習與傳承。她一邊裝填著茶包，一邊補充到：在《本草綱目》中，菊花因其性質偏寒，多被用來治療熱咳等熱症。依顏色分為黃杭菊及白杭菊，偏黃色較寒，僅適合當藥用菊；白杭菊則較適合作日常茶飲，特別清香。《神農本草經》中也提到，中藥分為上、中、下品，上品就是像白杭菊這樣的藥草適合日常食用，非指藥用。

一朵朵採摘後，需將其烘乾至含水量達10%以下方可包裝，鮮品與乾燥品約為8:1（800克鮮花烘乾後剩100克乾燥花），製作過程十分耗工且費時。當一朵朵白杭菊花綻放於熱茶壺中，那可謂色香味俱全；而為順應現代人忙碌緊湊的生活，加上想珍惜烘完後底盤留下的碎花瓣，阿盧也試著將其分裝進一個個小茶包中，雖然厚工，但為的也僅是讓更多人，深知那得來不易的自然資源，了解「食」與「土」之間相互共生、共存的緊密關係。

因過去曾是走唱街頭藝人，今年阿盧自主發起了「食土開唱」的活動，仿古早時唸歌藝人在廟前賣藝兼賣藥維生的方式，在朋友經營的獨立咖啡店、民宿等小空間透過音樂向大眾分享半農半X的生活理念，分享「農」的價值與生活，也順帶推廣著自家生產的MIT（Made in Taiwan）藥草周邊日用品，創造更多生產與消費間面對面對話的機會。

將「音樂」化為日常養分、期許將友善藥草生產作為一生志業，每一刻的阿盧都在農村裡實踐著內心的理想藍與圖，她把自己定義為一個「音樂農夫」，享受著半農半X、晴耕雨樂的純樸踏實理想生活。