拾間專區｜馬告鹹豬肉｜砂卡礑自然農莊｜花蓮新城

山胡椒，太魯閣族語：Mgrig(瑪格利)
泰雅語為Maqaw(馬告)，較為多數人所知。每年6、7月是採收季，一旦成熟五色鳥都會爭相搶食。其成熟的形體剛從樹枝上摘時原本是鮮綠色的，與空氣接觸後一天之內就會變成深黑色。

【商品特色】

• 馬告帶有結合檸檬、香茅、生薑的味道，被稱之為「餐桌上的黑珍珠」
• 口感紮實肉不柴，馬告添香不死鹹
• 嚴選後腿部位，拒絕邊角肉

【實用推薦】

煎烤皆宜，配上青蒜，非常對味。

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