「我們到山上採集時，通常跟著五色鳥的聲音，就能找到野生的馬告樹。」馬告籽因為外殼堅硬，靠自然繁殖其實並不易，當五色鳥等鳥類食下種籽，在胃酸對其作用後隨著排遺便能四處播種，彼此友善共生，也因此只要跟隨鳥類的腳步，便能尋得馬告的位置。
馬告（山胡椒）的太魯閣族語稱作Mqrig，也就是許多調酒及料理中所稱的「瑪格麗」，張隆福作為「砂卡礑自然農莊」品牌負責人，說起經營理念時眼裡閃爍著無比的熱情。原生作物透過創新被人看見，那些大自然教會原住民的事，透過一件件商品，他也正說給每個人聽。
【商品特色】
- 原鄉採集友善馬告，辛香風味用途多
- 口感紮實肉質不柴，馬告添香不死鹹
- 嚴選國產豬肉後腿部位，肥瘦比適中
【保存方式】
請放置於-18 ºC 冷凍保存
【實用推薦】
烤香腸、煎香腸、蒜炒香腸
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