產地直送｜有機蘆筍｜昌暉農場｜雲林麥寮

台灣在1960年代因蘆筍產量與外銷量高漲，曾被譽為「蘆筍王國」的美名，而位於雲林縣麥寮鄉的昌暉農場希望能重振這份天然的好滋味，用溫室與有機的栽種方式，在振興蘆筍產業的同時，也能保護土地。

蔡婷婷在採收後會將蘆筍進行挑選整理，消費者收到貨後即可清洗烹飪後食用，減輕負擔。從種植過程的悉心照護，到採收後的貼心服務，不僅是希望讓更多人看見蘆筍產業的輝煌，也期盼透過有機種植，讓民眾能吃得安心，感受到來自這片土地的回饋。

【商品特色】

• 有機種植，自然原味
• 產地直送，新鮮甘甜
• 爽脆口感，不苦不澀

【保存方式】
收到包裹後請立即開箱檢查，可使用保鮮膜或保鮮盒包覆蘆筍冷藏保存，建議3-4天內食用完畢。

蔡婷婷分享：「蘆筍冷藏過或存放過久，前端的部分容易失去水分而變得乾癟，可以把那一截切掉，或是泡水五到十分鐘讓它恢復脆度，再進行料理。」

【實用推薦】
綠蘆筍爽脆多汁且不苦不澀的口感，適合多元的蘆筍料理。例如：綠蘆筍優格沙拉、牛肉捲綠蘆筍、蘆筍炒蝦仁、涼拌蘆筍。

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