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「拾間長秈米」在經過四個月的漫長守候，終於從產地走向餐桌，在用心灌溉的稻田裡，有著我們對土地的關愛與嚮往，一粒粒金黃色的稻穗，都承載著農村生活裡小人物的大故事。

拾間選用「台中秈10號」，在坊間有著台灣稻米史上最好吃的秈米之稱。顆顆飽滿的秈米粒，身上帶著淡淡的香氣，擁有梗米軟、彈的口感，又兼具秈米低支鏈澱粉的特色。食用完畢後容易消化，有效減輕身體負擔，為各式年齡層皆適合食用的米食選擇！

嚴選秈米品種－－台中秈10號

• 軟彈口感且粒粒分明
• 升糖指數較低的米食
• 消化完整度高不脹氣
• 淡雅米香配菜好選擇

用心灌溉種植－－安心品質保證

• 產銷履歷濕穀碾製而成
• CNS一等規格口感絕佳

【保存方式】
請於保存期限內食用完畢，開封後建議以低溫冷藏保存防止米蟲產生。

【實用建議】
– 白米建議快洗不浸泡，以白米1：1水之比例進行炊煮，煮熟後至少悶15分鐘，平衡米飯保濕度。
– 糙米建議清洗後浸泡20分鐘，以糙米1：1.2水比例進行炊煮，煮熟後至少悶15分鐘，平衡米飯保濕度。
– 如欲混合食用、建議可以白米：糙米：水=1：1：2.2之比例進行炊煮。

【延伸閱讀】
被隱沒的秈米價值，從米食選擇認識健康之稻