夜市裡掛著糖炒栗子招牌的攤販正賣力翻炒，糖與栗子因互相攪動而飄來了濃郁香氣，這是屬於秋冬的記憶。然而，瀰漫在街坊巷弄的栗子香，實際上並非來自國產，若是想品嚐本土栗子滋味，這就得拜訪全球緯度最低的栗子產地－嘉義中埔。
兩分地大的栗子園，是林忠義從小到大的記憶，看著四、五十年的老欉，那是父親傳承下來的經驗累積，林忠義選擇捨去農藥輔佐，以更友善的姿態照料這片土地。「松鼠都會在樹上偷吃大栗子，很會挑呢！我們這邊都無農藥啦，所以多少有一些蟲害，它們會鑽到栗子裡面…」林忠義一邊探討著松鼠如何避開佈滿硬刺的外殼來享用肥美果實，一邊說著蟲害對產量所造成的影響，字字句句間都可以感受到他對種植的用心。
【商品特色】
✅ 全球緯度最低的栗子產地
✅ 台灣板栗，適合鹽炒品嘗
✅ 鬆綿香甜，越吃越唰嘴
【保存方式】
收到後請密封冷藏保存，以維持黃金板栗的新鮮度與水分。
【食用推薦】
清洗乾淨後，使用剪刀或刀子於尾端劃出十字，煮熟後更好剝殼。黃金板栗適合鹽炒、清蒸、水煮，風味香甜飽滿，營養價值高。
【延伸閱讀】
尋找黃金板栗的故鄉，從鹽炒栗子吃出台灣味
商品評價
目前沒有評價。