熱氣緩緩升起，焦糖色的咖啡液沿著壺嘴傾落，夾帶著海風輕拂過的氣息。丁伯伯熱情地將剛沖好的咖啡端給我們，「我們現在喝的是日曬處理，味道比較厚實。」溫潤且帶有甜感的堅果味在舌尖化開，接著鳳梨般的微酸果香悄悄浮現，豐富的口感彷彿在味蕾上演一場舞台劇。
「我都用友善的方式，因為土地一壞掉，就不用種了。」慣行農法或許省事，卻會讓土地逐漸酸化。對他而言，耕作不是短期收益，更像一場長久的承諾。
【商品特色】
- 台灣咖啡，友善種植
- 人工篩豆，控管品質
- 日曬處理，甜潤濃郁
【保存方式】
請放置於陰涼乾燥處
【延伸閱讀】
山海間的守候，在太麻里種下一段咖啡情
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