大力蔘牛蒡深耕在屏東歸來,在傳統印象上,人蔘被視為高級、上等的補品,種植在歸來的牛蒡與人蔘的特性相似,因而得名為「大力蔘牛蒡」。
雖然一年只種一季,但牛蒡的種植、採收到後續處理卻需要十分謹慎。農場採有機種植,不使用農藥,因此都是人工除草,採收期間更是從清晨忙到夜晚。在傳統產業逐漸式微下,這項作物也讓越來越多人感到陌生。在大力蔘牛蒡合作社的努力與創新下,為牛蒡的故鄉注入了新血,只希望能讓更多人看見——歸來這片土地,始終能培育出優質的牛蒡。


【商品特色】
- 嚴選台灣產地新鮮牛蒡
- 文火焙炒製成牛蒡香鬆
- 酥密細緻口感香氣四溢
【保存方式】
開封前,可放置陰涼清爽處。開封後請儘速食用,並放冰箱儲存以保新鮮。
【實用推薦】
可用於夾土司、饅頭、三明治、手捲、燒餅、壽絲、飯糰、春捲、粥品、麵品、佐餐(皮蛋豆腐、煎蛋、蛋花湯、蒸蛋)。
【延伸閱讀】
深根種植,深耕屏東—大力蔘牛蒡的生長旅程
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