作者/林欣諼

日光微微照亮在滿園的植株上，每塊地各種植仙草、洛神與竹林等不同的作物。雲層的遮擋彷彿讓大地罩上一層霧藍色的薄紗，園區中獨特的植栽也顯得氛圍更加神秘。

多給我們一個機會，熬製出健康又順口的飲品

世界上，還有一塊屬於弱勢群體的庇護所—庇護農場。在這裡，心有餘而力不足的身心障礙者們可以得到工作的機會，還能在沒有競爭的壓力下學習就業的制度與模式。金健康庇護農場的場長鄭玫惠說道：「我們農場主要做的是香草類產品的自產自銷，可以訓練孩子們從種植到販賣的能力。」而場長都稱自己的員工們為「孩子」，整個農場像是個溫馨的大家庭。這裡種植了一些果類、仙草、洛神等，孩子們每日的職務就是種植與照顧這些作物，最後將其加工製成商品銷售。

創立背景艱辛，切身之痛成源起

「因為親自感受過這種苦，所以想要成立一個關懷弱勢的協會來幫助他們。」場長鄭玫惠向我們娓娓道來成立庇護農場的背後故事。源起於父親因故過世前，卻因不符合政府所規範的身分別而無法申請照護與補助，經歷切身之痛的她希望能夠幫助無法被政策所保護到的「邊緣人」。從自身去關懷獨居老人、幫助無法領取補助的弱勢群體，到現今成立庇護農場來培育身心障礙者們。場長慈悲的笑容彷彿在告訴我們，每一步雖十分艱辛，卻也十分值得。

獨特的友善種植，既環保又省力

場長本身十分注重健康，農場中除了不使用農藥外，連一般農地使用的塑膠地膜也換成較透氣、耐用的布膜，不僅可以防止碎裂後的塑膠微粒破壞農地健康，也讓作物更好採收（布膜可穿透至地底下，拔起時不沾泥土）。

在農場裡時常會邀請社工進行輔導，工作時如遇突發狀況，也能讓孩子們在事件中學習處理事情的態度和方法。閒暇之餘，場長也會帶孩子們出外參訪，訓練他們與外界接觸，也觀摩學習如何成為一個好的銷售員及導覽員。

香草園內的芬芳，透過理念傳遞出去

香氣逼人的香草醋是近期農場與雲起食餐廳合作的一款特色飲品。品牌創辦人陳名儀當時與設計師傅秋瑜在設計商品時便想到了金健康庇護農場，選擇契作易栽種的香草，讓農場中的孩子們負責照顧，在收成後再由代工廠加工製成香草醋銷售，如此合作模式不僅減輕了農場原本必須自產自銷的負擔，也藉由市集、店用合作等通路推廣，讓好產品與好理念獲得更多支持。

恬靜的樹林、辛勤的背影，這裡的­花卉、果樹、草藥都是用心去栽培，不汲汲營營於收益與效率，而是用盡心力將每一株植物顧好，做出最值得的產品。場長說道：「這裡是想要工作的最後一個選項。」但在這裡，任何人都可以被接納，在上班的過程中，慢慢活出最閃耀的自己。