柿子
【現貨】牛心柿、仙女紅柿|松鶴果園|嘉義番路

NT$ 60

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【現貨】牛心柿、仙女紅柿|松鶴果園|嘉義番路

NT$ 60

  • 種植產地:嘉義番路
  • 種植農場:松鶴果園
  • 種植品種:牛心柿、仙女紅柿
  • 包裝規格:3-4顆/斤

映入眼簾是滿樹待摘的柿子,沈甸甸的橘黃讓樹梢不禁垂下了頭,在嚴苛的氣候挑戰下,松鶴果園的園主蔡敏益仍憑著友善種植,交出了自豪的成績。

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紅柿、牛心柿、仙女紅柿、鑽石蜜柿、筆柿,松鶴果園裡除了鮮甜的水蜜桃,還有囊括各式品種的招牌柿子,每年在中秋後會依序收成,每個品種約是兩至三週採收期,包含了澀柿與甜柿,一路可長達至隔年農曆年。其中最特別的品種則非「仙女紅」莫屬,宛如蘋果般圓潤又飽滿,軟熟時的橘紅更如其名般美豔而可口。

【商品特色】

  • 牛心柿|口感清脆,甜度高
  • 仙女紅柿|口感綿密鬆軟,特殊品種
  • 友善耕作,天然安心
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【保存方式】
兩種柿子皆已脫澀完畢,收到貨後置於常溫陰涼通風處可存放1~2週;以紙巾包裹放入塑膠袋冷藏則可存放20~30日。

【食用推薦】
確認熟軟後,可以放入冰箱冷藏一天,食用時用水果刀在柿子底部(屁股)輕輕劃一個小十字,順著裂口把外皮撕開,即可用湯匙挖著吃,口感如Q軟果凍。

【延伸閱讀】
甜柿澀柿一手包辦,友善灌溉香甜老叢柿

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