拾間專區｜手工柴燒黑糖(原味/薑味)｜黑糖農莊｜台南南化

南化山間，柴火劈啪作響，炊煙循著風的方向緩慢散開。從種下甘蔗、收成到熬煮，隨著火候一寸寸推進，時間被留在灶邊，用兩代的傳承慢慢熬出回憶裡熟悉卻一度消失的香甜。

「每一塊地的土壤特性都不一樣，做出來的黑糖風味就會不同，甚至我們這一條路左右兩邊的甘蔗，做出來的顏色和味道都可能有差。」張玥騰解釋，即便相隔幾尺，每一批的黑糖色澤與甜苦也可能不盡相同。

話音未落，汪芸莉便熱情地招待我們剛起鍋的黑糖。熱氣未散，香甜直接在舌尖化開。也正是在這一口之間，更能理解黑糖農莊所說的——黑糖並非均質化的產品，而是一段在土地、時間與火候交會下，僅此一次的瞬間。

【商品特色】

• 純正手工柴燒黑糖，帶著微燻木頭香氣。
• 保留天然的礦物質、維生素，增添食物風味。

【實用推薦】
黑糖用途多元，可直接當作零嘴食用，也適合沖泡冷飲與熱飲，加入茶飲或咖啡中增添風味，亦可運用於甜品製作、燉滷料理、日常烹飪調味，以及烘焙麵包與餅乾等。於日常飲食中以黑糖取代白砂糖，不僅能提升食物的層次風味，也能增添營養價值，廣泛適用於各式烘焙、烹飪與調味需求。

【保存方式】
避免陽光直射及高溫潮濕，開封後盡早食用。 本產品不含防腐劑，請安心使用。

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