【商品特色】
- 嚴選金萱茶:金萱茶俗稱二七仔,品種名稱為台茶12號,葉型較圓肥粗狀,葉邊齒序大且鮮嫩,茶乾色澤翠綠並帶有光澤。沖泡時散發著淡淡奶香味及梔子花香,茶湯金黃蜜綠,滋味清純滑潤。(製作方式:採菁、萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥)
- 青心烏龍茶:青心烏龍葉型肥厚挾長、葉邊齒序較小。茶乾緊結勻整呈半球型,鮮豔墨綠帶油光,是全台分佈最廣的的茶葉品種。茶湯金黃明亮,香氣清幽高雅,滋味醇厚圓滑,不帶菁苦澀,入口生津富含活性,入喉甘潤回韻無窮。(製作方式:採菁、萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥)
- 炭焙烏龍茶:特選阿里山中重發酵青心烏龍茶為原料,利用木質較為堅韌細密的龍眼木炭,經過焙茶師長時間反覆烘焙而成,完火後的茶葉外觀緊結深褐色,茶湯呈現琥珀明亮,香氣濃郁帶熟果香,茶湯溫潤醇厚。(製作方式:採菁、萎凋、攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、再烘焙)
- 小葉種紅茶:採用夏、秋兩季金萱之嫩芽為其原料,因季節日照長且強烈之特性,以致茶樹嫩芽兒茶素含量相對提高,非常有利於紅茶發酵之作用,並且突破傳統揉捻成半球型進而增加沖泡次數且好存放,茶乾外觀釉黑亮麗有光澤,湯色珀紅晶透,滋味甘甜不苦澀帶點微酸,豐富的熟果香氣。(製作方式:採菁、萎凋、發酵、揉捻)
【保存方式】
請放置於乾燥陰涼處常溫保存,並且避免陽光直射。
【實用推薦】
- 壺泡:將6g茶葉放入茶壺中,倒入150-200ml的煮沸開水泡2-3分鐘,即可倒出茶湯品嘗,可回沖。
- 杯泡:將6g茶葉放入茶杯中,倒入300-450ml的煮沸開水泡3-5分鐘,即可享用。
- 冷泡:準備一瓶700ml冷開水,將6g茶葉放入瓶中,冷藏於冰箱6-8小時,即可享用。
*沖泡方式皆可依照個人喜好調整濃淡,品嘗阿里山高山茶的醇香。
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