位在滿州鄉老佛山上的楚諾農場,多年來專業種植著遍地的雨來菇,「楚諾」是農場主人蔣順風的排灣族名字。
走進種植雨來菇的露天場域,厚厚的墨綠地毯佈滿地面,「農藥、除草劑灑下去,土地可是三十年都沒辦法恢復。」蔣順風談起決定認證有機的初衷,一直以來堅持以純淨的山泉水灌溉及清洗,讓本是無味的雨來菇更帶一股清甜。


【商品特色】
- 屏東滿州,有機種植
- 當日現採,冷藏宅配
- 天然美味,Q彈鮮嫩
【保存方式】
冷藏保存約15天,冷凍保存約180天,隨時取用不浪費。
【實用推薦】
建議雨來菇料理前以清水輕沖,確保最佳口感。簡單清炒雨來菇即享美味,也可製作雨來菇炒蛋、雨來菇味噌湯、雨來菇炒蘆筍等美味的雨來菇料理。
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