在嘉義東石的鰲鼓溼地森林園區內,隱匿著一處靜謐且恣意的海岸風光─向禾休閒漁場。秉持生態多樣性的原則,採用無毒無藥的方式進行養殖,並且以「海底龍鬚菜」作為主軸,陸續研發各式各樣的海藻商品,包括:海藻脆餅、海藻鳳梨醋、手工皂、清潔劑等等,為市場提供多元選擇。
海藻相比陸生植物更容易種植,因為它不需要灌溉或使用化學肥料,養殖方式低碳、低電,自然成為永續環境的重要功臣之一。從養殖、採收、處理到販售,蔡恭和精心打理每一個細節,並透過商品、體驗和遊程等多元方式,充分展現海藻的豐富價值。他將海底龍鬚菜的潛力轉化為具體的內容,並邀請更多人參與、認識海藻的多樣性與獨特魅力。
【商品特色】
- 榮獲濕地標章11200002-001-PG
- 無添加人工色素、人工香料及防腐劑
- 友善養殖海藻脆餅,鹹香酥脆好滋味
【保存方式】
請置於陰涼處,開封後請盡速食用完畢。
【實用推薦】
開封即可食用,適合一家大小輕鬆享用。
【延伸閱讀】
什麼是海底龍鬚菜?探索向禾休閒漁場的海藻世界
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