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「水地風光人曬鹽」是洲南鹽場日曬海鹽回甘不死鹹的秘訣，
每一顆鹽的結晶都是由汗水與智慧淬鍊而成，
每一口鹽的滋味都能吃到屬於這片土地的故事。
【商品特色】
洲南鹽場霜鹽，在秋冬收成，
並且採傳統天日曬鹽法，利用太陽日曬溫差，蒸散出海鹽。
收獲的粗鹽再經研磨、過篩後製成潔白的霜鹽。
經過日曬後的結晶細緻緊密，鈉含量高於鹽花，
又不會如精製鹽般死鹹，富含海洋微量礦物元素，
為食材帶來更豐富的鮮美口感， 最適合做為日常菜餚烹煮使用。
【保存方式】
開封後建議存放於密封罐中避免潮濕
【實用推薦】
最適合做為日常菜餚調味使用， 煎、炒、煮、燜都適合。
適合於發酵上使用，是鹽麴、泡菜、醃梅等料理的最佳材料！
【延伸閱讀】
土地風光人曬鹽，嚐盡洲南好風味
黃語晨 –
第一次吃到洲南鹽場的霜鹽是在拾間海鹽毛豆中，記得當時一吃就驚豔不已！沒吃過會如此回甘又不死鹹的鹽巴，不像平常在外面吃到的調味都會口乾舌燥，這個鹽整個把毛豆的層次都拉高了好幾層！