布袋是一座臨海的小鎮,因土壤中含鹽量高,再加上氣候得宜,為瓜類蔬菜打造適合的生長環境。宏展農場負責人溫偉毅提到:「吃西瓜時加點鹽,可以襯托出西瓜的甜,那苦瓜生長在含有鹽分的土壤中,自然也會多一分甘甜。」
比起甘苦,「苦甘」或許更像是溫偉毅的人生寫照,年少的勇往直前、年壯的腳踏實地,苦盡而後甘,便如同苦瓜入口後的回韻,甘甜且清香。
【商品特色】
– 產銷履歷安全栽種,生產流程公開透明。
– 布袋「布苦苦瓜」口感爽脆、回甘多汁。
– 蘋果苦瓜+白玉苦瓜=布苦苦瓜
【保存方式】
室溫3-5天,冷藏7-10天,季節蔬果請趁新鮮食用。
【實用推薦】
建議料理包括鳳梨苦瓜雞、梅乾苦瓜、涼拌苦瓜。
【延伸閱讀】
苦盡而後甘,溫偉毅的苦瓜經營夢
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