四季檸檬又稱有籽檸檬，是台灣最常見的檸檬品種「優利卡」，因一年四季都能開花結果而得名。屏東盛產有籽的四季檸檬，酸度足、香氣濃，銷售對象多是飲料店，或供飲品加工使用。
屏東因為溫度夠高，加上適合生長的土壤與氣候，使得多數人想到檸檬就會直覺想到屏東。農場主人一手從檸檬果中搾出汁水，笑著說：「你嚐嚐，新鮮檸檬就要是這種味。」一方水土養一方果，屏東檸檬的招牌酸香，正是這片南國土地給予的印記。
【商品特色】
- 果皮較厚，带有明顯的油胞
- 果肉多汁，濃郁酸香回甘解膩
- 可帶皮切片加入飲品，適合泡茶、榨汁、製作檸檬水及料理調味
- 豐富維生素C，天然抗氧化力高
【保存方式】
常溫請放置陰涼通風處，避免陽光直射，可保存1~2週 (常溫保存表皮逐漸轉金黃色屬正常現象)。
冷藏請用紙巾或報紙包裹，吸附水氣並放入塑膠袋中，可保存1~2個月。
【食用推薦】
- 可切片、榨汁製作成消暑飲品，如蜂蜜檸檬飲、西西里氣泡咖啡、檸檬紅茶等。
- 用於料理提味去腥，如清蒸石斑魚腹、燒烤海鮮、生魚片、涼拌沙拉等。
- 烘焙點心點綴，如法式檸檬塔、老奶奶檸檬蛋糕等。
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