好美船屋不僅販售蛤蜊、白蝦及虱目魚等生鮮商品,在推出的加工食品上更是受大眾所愛。「所有我們研發的食材都不用防腐劑,但有些東西需要保存,我們就會用乾燥、醃漬、油封或熱穿透的方式來保持食材的新鮮度。」鄭怡雯提到,在加工上完全不添加任何化學調味劑,採用最健康的保存方式,因此也難以避免成本的增加。
【商品特色】
- 真空低溫烘焙
- 鹹香酥脆滋味
- 完整白蝦小卷
【保存方式】
請置於陰涼處,並避免陽光直曝。
【實用推薦】
開封即可食用,適合一家大小輕鬆享用。
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從創意體驗看見文蛤之鄉,好美船屋下的友善養殖
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