駛過蜿蜒崎嶇的山路，梅子園位於嘉義中埔與番路交界之處。女主人楊素貞與姊姊爽朗的笑聲縈繞在林間，愛好山林的她向我們分享：「梅子種在杳無人煙的深山裡有個好處，完全不必擔心會受外界污染，雖然路途真的很辛苦，但看看那些在公路旁的梅子園，光吸路過車輛的油煙就夠了吧！」四月是青梅收成的季節，野生環境無須過度的施肥與照顧，與山羌、猴子共存的梅園便是大自然最好的禮物。
【商品特色】
- 野生環境友善種植
- 高山手採新鮮梅子
- 人工挑選排單出貨
【保存方式】冷藏保存
【實用推薦】一起釀甕梅酒吧！
- 將新鮮採收的青梅以鹽水溫柔洗淨
- 以牙籤或針將蒂頭挑淨，避免釀製時浮起雜質
- 在室內空間陰乾，切勿於陽光下曝曬
- 選擇米酒、清酒等作為基底，依個人喜好比例加入砂糖
- 放置4-6個月發酵後，便能開罐與好友一同享用
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與野生動物為伍，你梅想到的酸甜事
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