位於嘉義竹崎獅埜聚落的曜如果園，成功栽培出多種平地水梨。這次實際品嚐後，發現每個品種都有獨特風味，不僅香甜多汁、口感清脆，整體表現完全不輸海拔 1,000 公尺以上種植的高山水梨，顛覆了我們對水梨產地的既有印象。
平地園區種植了三種品種，分別是豐水梨、蜜梨及雪花梨，每個品種的外型、大小都各有特色。雪花梨屬於東方梨，不必經後熟即可直接食用，口感清脆、梨香淡雅，是鮮食及燉煮皆適合的人氣梨品。
【商品特色】
- 果實碩大飽滿，果肉潔白如雪
- 剛採收時表皮呈黃綠色且帶有漫天飛雪般的細小斑點，久置後會轉黃
- 口感清甜多汁，富含維他命C
- 產地直送
【保存方式】
以常溫配送，收到後請冷藏保存，避免高溫日曬。食用前稍微冰鎮，更能感受細緻果肉與清甜多汁的風味。
【常見問題】
Q1：雪花梨有沒有不適合吃的族群？
雪花梨一般人都適合食用，腸胃較虛寒、容易腹瀉的人建議適量食用，糖尿病患者則建議控制攝取量，避免影響血糖。
Q2：雪花梨可以怎麼吃？
除了洗淨直接食用外，雪花梨也可以搭配冰糖、銀耳等燉煮成甜湯，有潤喉的效果，是秋冬換季時很受歡迎的家常吃法。
Q3：雪花梨需要削皮嗎？
取決於食用方式與個人喜好，雪花梨表皮含有纖維質與營養，但口感偏粗。 燉煮則建議帶皮入湯，保留果皮釋放的營養功效。
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